实验微波炉_实验室微波炉价格_实验室专用微波炉厂家-那艾仪器!
  咨询电话:021-51619676

新闻资讯

实验室微波炉价格,仪器视角

发表时间:2019/6/28 8:58:22 阅读次数:

学生是国家的未来、民族的希望,如何保障学生的身心健康是国家一直以来重视的问题之一。但是近,几则食品安全有关的问题,却伤了学生的身、扎了学生的心。实验室微波炉价格近日,网上曝出河北一高校食堂员工用脚洗餐盘,虽然事后高校回应是有人恶意盗号发布,但不可否认其发生场所在食堂。

  此外,前段时间还曝出了河北省某学校住宿生集体性的出现腹泻、呕吐、发烧等症状后入院治疗。事后发现该校食堂存在变质食物、相关烹饪设备卫生状况堪忧。

  从仪器视角来看,这些问题并非不可避免,而且应该尽可能的避免,显然食品安全的背后,还存在着利益熏心的道德问题。小编前面说过,食品安全问题并非无法避免,而问题的关键在于如何避免。小编以为,确保食材品质是食堂对于食客的基本责任。针对食堂使用的食材,常见的包括果蔬、鱼肉、乳制品、调味料等。包括新闻中提到的食材变质在内,常见的食材问题主要牵涉到农药残留、微生物及细菌超标、重金属污染物超标等。

  农药残留主要出现在果蔬等食材上,由于农药种类多且成分复杂,农药检测对于仪器的检测范围及定性、定量分析能力有一定的要求。一般来说,用于农药检测的方法有酶抑制(率)法(分光光度法)、检测卡法、气质联用分析法等。其中气质联用分析法是实验室常用的农药分析法。实验室微波炉价格借助色谱极强的分离能力与质谱对未知化合物独特的鉴定能力,气质联用仪可以在检测农药的同时,兼顾检测速度、灵敏性、结果精度。

  而重金属污染是目前食品污染中,涉及范围较广的一种。根据食品种类的不同,制样方式也存在一定差别,不过一般来说,定性、定量分析样品中的重金属污染物一般采用原子荧光光度计。

  当然食品检测还有很多指标,用到的仪器也不尽相同,譬如调味料的成分检测就需要用到液相色谱。但是无论是使用什么仪器解决何种食品安全问题,重点在于确保食材品质过关

  食品问题的出现,还有很大一部分原因是生产环境不卫生引起的。一个负责任的高校食堂,应该时刻关注从餐具清洗到食材料理,再到餐点分配过程中的卫生环境。小编以为,应该在高校食堂的制作及清洗车间配置监控仪器,让学生、教师、相关人员可以清楚的看到自己将要食用的食物从何而来、怎么来,让群众监管成为保障食品安全的利器。


上一条:实验室微波炉功率可调 下一条:没有了!